20 апреля все православные христиане отметят Пасху, в один день с западными ветвями церкви — католической и лютеранской. Этот светлый и значимый праздник завершает период Великого поста, и первая трапеза традиционно начинается с освященных в церкви символов праздника: крашеных яиц, пасхи и кулича. Собрали для вас полезные советы, где найти все необходимое для празднования.
Все и сразу
В тематическом разделе сети магазинов Fix Price представлен широкий ассортимент самых базовых и необходимых товаров для Пасхи. Все для декора яиц: разнообразные красители и смеси для окрашивания, тематические наклейки и термонаклейки, а также подносы под праздничные угощения, при помощи которых можно красиво декорировать стол. Для приготовления традиционной творожной пасхи есть рельефные формочки, а для выпекания куличей — бумажные и силиконовые формы.
В разделе «Пасхальный декор» найдется большое количество оригинальных аксессуаров с символикой праздника, при этом гораздо выгоднее, чем аналоги на других маркетплейсах. Это изящные плетеные и фетровые корзинки; стильные керамические тарелки и фигурки в виде кроликов; подставки под яйца; огромный выбор разнообразных праздничных декораций и многое другое. Все это поможет создать теплую и эстетичную атмосферу Пасхи.
Очень удобно, когда в одном месте можно купить реально все необходимое — от красителей до праздничной упаковки и декора — и даже больше!
Натуральные ингредиенты и домашние рецепты
Подготовка к Пасхе – дело хлопотное, требующее времени и кулинарных навыков. И если вы не можете выкроить время на готовку или просто хотите побаловать себя и своих гостей чем-то по-настоящему особенным, то есть альтернатива. Забудьте о многочасовом стоянии у плиты и доверьте приготовление куличей и пасхи профессионалам — можно приобрести уже все готовое. Главное — знать места.
Так, праздничная коллекция КуулКлевер включает традиционные пасхальные блюда, приготовленные из натуральных ингредиентов по любимым домашним рецептам мастеров-кондитеров. В этот день особенно хочется вернуться в детство с его теплыми воспоминаниями о бабушкиных куличах. Кулич «Бабушкин рецепт» (480 р.) создаётся по тому самому рецепту из детства: пышным, с насыщенным сливочным вкусом. Дело в тесте — традиционное на опаре, на настоящем сливочном масле собственного производства.
Также в основе специального предложения— кулич на творожном бездрожжевом тесте с цукатами из папайи и различными вариантами оформления: декоративное «гнездышко» из бельгийского шоколада с марципановыми яйцами в белом шоколаде (960 руб.) или помадка с хрустящим безе в виде цыплят (898 руб.).
Чтобы стол был по-настоящему праздничным, на выбор представлены кондитерские творожные пасхи в трех вкусах. Первая — карамельная с орехами, приготовленная из творога собственного производства и сливочного заварного крема Англез с добавлением молочного шоколада и домашней карамели (450 руб.). Вторая — фисташковая, на основе творога, сливок и белого шоколада с фисташковым пралине, апельсиновыми цукатами и клюквой (698 руб.). Третья — пасха с цукатами из папайи, с глазурью из бельгийского шоколада (480 руб.).
Для подарков КуулКлевер создал бенто-торт «Светлой Пасхи!», готовится вручную из натуральных ингредиентов: сливок, творожного сыра и фруктового пюре манго-маракуйя (810 руб.).
Дополняется меню фигурками из бельгийского шоколада ручной работы в виде цыпленка (300 руб.) или пасхального кролика (490 руб.). Особое внимание детей привлечет кейк-попс Пасхальный — пирожное в форме пасхального яичка из шоколадного бисквита с дроблённым арахисом под глазурью из белого шоколада (198 руб.).
Специальное пасхальное предложение доступно как для покупки оффлайн, так и доставки на дом в любой удобный день.
Довериться профессионалам
Обширное пасхальное меню подготовили и московские рестораны. Специально к светлому празднику бренд-шеф ресторанов «Урюк» Алексей Подлесных совместно с кондитерами разработали авторские куличи.
Нежное заварное тесто с ванилью, изюмом и апельсином, с шапкой из белкового крема, украшенной голубикой, золотом и веточками фисташки (890 руб.). Благодаря сочному заварному тесту кулич сохраняет свою свежесть в течение 6 дней.
В Restaurant № 13 кулич будет на закваске аля панеттоне: в состав входят фисташка, вяленая вишня, черешня, клюква, молочный шоколад, сверху — маршмэллоу. Верхушку кулича украшают гнездо из шоколада с вафельной крошкой, шоколадные яйца и печать № 13 из белого шоколада. Вес кулича составляет 1 килограмм 100 граммов. Стоимость 6900 рублей.
К праздничному столу в Restaurant № 13 также подготовили набор пасхального печенья (2600 руб.): бискотти, песочное печенье в виде зайца, морковки и ромашки, цитрусовая мадлен с кремом юдзу, покрытая шоколадом с золотым или серебряным кандурином, а также шоколадный мадлен с шоколадным муссом и белой шоколадной глазурью.
В Le Pigeon и The Greeks кулич сделали из фермерской муки с бельгийским шоколадом, изюмом и цукатами: сверху маршмеллоу с зеленой глазурью и ромашки из мастики. Вес кулича 1 килограмм. Стоимость 3200 рублей.
Кулич в «Колбасный цех & Магадан» вызывает настоящее изумление у гостей: все дело в необычной квадратной форме. Приобрести главное пасхальное угощение можно в двух вариантах: 460 граммов (1100 руб.) и 350 граммов (800 руб.).
Состав классический: сдобное упругое тесто, крупный изюм, слегка хрустящая сахарная помадка и декор – воздушное безе и разноцветные шоколадные яйца.
Ресторан Высота на Якиманке с радостью представляет кулич с вишневым и клюквенным акцентом, а также творожную пасху на песочной основе с ягодами, оба блюда полностью халяльные. Воздушный кулич (1 килограмм — 2800 рублей) поражает сочетанием сладкой вяленой вишни и клюквы с яркими нотками апельсиновых цукатов. Внутри скрывается изысканный фисташковый крем, сверху шоколадное гнездо, украшенное миниатюрными шоколадными яйцами.
Творожная пасха (4800 рублей) впечатляет своей нежной текстурой и легкостью. Она усыпана яркими цукатами из апельсинов и ананасов, а карамельный шоколад и песочная основа придают ей хрустящую нотку. Свежие ягоды и шоколадные перья идеально дополнят праздничный стол.
Куличи на любой вкус подготовили в Магадане. Первый вариант классический — упругий, воздушный мякиш, отборный изюм и пышная шапочка сахарной помадки 650 гр. (1500 руб.); фисташковый кулич с моментально узнаваемыми ореховыми нотками 750 гр. (1750 руб.); ванильный кулич с заварным ванильным кремом 750 гр. (1650 руб.) – неповторимый аромат ванили, придающий чаепитию особую атмосферу и уют.
А если вы хотите сразу найти все необходимое для праздника, то в Магадане есть специальная пасхальная корзина. Классический кулич с изюмом, украшенный сахарной помадкой и безе, 6 имбирных печеньев, 2 упаковки безе, 2 банки варенья, 5 разноцветных пасхальных яиц, баночка меда и веточки пушистой распустившейся вербы. Красный цвет для Пасхи символичен, корзина от Магадана также украшена фирменной атласной лентой алого цвета. Стоимость корзины – 3900 рублей.
Чисто и безопасно
Пасха — это время семейных встреч и традиционных блюд, и важно, чтобы все было максимально чисто и безопасно. Установка фильтра для воды в доме может стать хорошим решением к этому празднику. Чистая вода необходима не только для приготовления пищи, но и для здоровья в целом.
Когда мы заботимся о качестве воды, мы уверены, что готовим своим близким полезные и вкусные блюда. Это простое обновление в быту сделает ваш праздник более комфортным и приятным. Таким образом, фильтр для воды может стать хорошим дополнением к подготовке к Пасхе, обеспечивая чистоту и качество в каждой детали.
Фильтр для воды HomePure Novа способен не только очистить воду, но и придать ей полезные свойства, улучшить вкус. Это происходит благодаря 9 степеням очистки и обработки воды. Главная особенность фильтров HomePure для домашнего использования – технология ультрафильтрации. Фильтр удаляет до 99,9999% бактерий и вирусов. В том числе, микроорганизмы, размер которых составляет 0,2 микрона, что в 3 раза меньше диаметра человеческого волоса.
Оптимальный срок службы картриджа – до 5000 литров. Светодиодный цветовой индикатор и звуковой сигнал предупредят о необходимости замены картриджа. Кроме того, в резервуаре работает технология Microban®, которая предотвращает развитие бактерий, плесени и грибка.
С установкой фильтра справится даже ребенок. Также отметим, мобильность фильтра – это актуально для тех, кто живет на съемной квартире или тем, кому необходимо перевезти фильтр в летнее время на дачу. Ну и к тому же использование прибора является большим вкладом в сохранение экологии, потому что позволяет не использовать бутилированную воду.
Это интересно
Кулич – это не просто выпечка, а главный символ Пасхи, требующий особого мастерства и внимания. Приготовление кулича – это целый ритуал. Закваску для него традиционно ставят в Чистый четверг вечером. Замес теста и выпекание осуществляются в Страстную пятницу, в тишине и спокойствии, ведь именно в такой атмосфере тесто лучше поднимается и приобретает неповторимый вкус. Тесто для кулича подходит несколько раз, и в процессе его бережно и тщательно вымешивают. Для подъема теста необходимо тепло и отсутствие сквозняков. Выпекать куличи можно в кастрюльках, выстелив их дно и стенки промасленной бумагой. И, конечно же, во время выпекания не рекомендуется открывать дверцу духовки, чтобы не нарушить процесс подъема теста.
Традиция красить яйца уходит корнями в глубокую древность, являясь одной из самых старинных языческих, в том числе и славянских, традиций. Яйцо издревле символизировало жизнь, поэтому накануне весенних празднеств древние люди украшали и окрашивали яйца, принося их в жертву своим идолам. Согласно христианскому преданию, Мария Магдалина, придя в Рим с евангельской проповедью, преподнесла императору Тиберию куриное яйцо со словами: «Христос Воскресе!». В те времена было принято дарить императору подарки, и Мария, не имея ничего, кроме яйца, принесла его как символ новой веры. На слова Марии император Тиберий со смехом ответил, что воскресение невозможно, как невозможно и то, чтобы это яйцо стало красным. Не успел он договорить, как яйцо в его руке окрасилось в ярко-красный цвет.
Творожная пасха, имеющая форму усеченной пирамиды, символизирует гроб Иисуса Христа и Голгофу – гору, где он был распят. Пасха изготавливается из прессованного сладкого творога и также является неотъемлемой частью пасхального стола.
Традиция христосоваться, то есть троекратно целоваться со словами «Христос воскресе!» – «Воистину воскресе!», берет свое начало еще с апостольских времен и символизирует примирение и любовь между людьми.
