Ну что, признавайтесь, как провели зимние каникулы. Бегали на лыжах и катались на коньках? Или валялись дома на диване с периодическими вылазками к холодильнику с остатками «Оливье»? Ладно, можете не раскрывать все тайны, но есть подозрение, что после новогодних праздников не все вышли на работу с прежним весом. Поэтому самое время взять на вооружение наши ПП-рецепты, которые можно есть каждый день и не переживать за свою талию.
Овсяная запеканка с фруктами
Ингредиенты:
— 1 стакан овсянки
— 2 стакана обезжиренного молока (или нежирного кокосового молока)
— 2 яйца
— 2 столовые ложки меда
— 2 чайные ложки корицы
— 1/2 чашки нарезанных фруктов (яблоки, груши, персики)
Рецепт:
1. Смешиваем овсянку, молоко, яйца, мед и корицу.
2. Выкладываем нарезанные фрукты в форму для запекания.
3. Заливаем смесью из пункта 1.
4. Запекаем в духовке при 180C до золотистой корочки.
Это блюдо богато клетчаткой и питательными веществами, но в то же время является сбалансированной по содержанию сахара и жиров.
Мятно-лимонный замороженный йогурт
Ингредиенты:
— 2 чашки нежирного йогурта
— 1/4 чашки меда или кленового сиропа
— Сок и цедра 1-2 лимонов
— 2 столовые ложки свежей мяты, измельченной
— Опционально: нарезанные ягоды или фрукты для украшения
Рецепт:
1. В миске смешиваем йогурт, мед, сок и цедру лимона, мятку.
2. Полученную смесь помещаем в контейнер для замораживания и замораживаем на 3-4 часа, периодически перемешивая.
3. Подаем, украшая ягодами или фруктами.
Этот освежающий десерт содержит минимум сахара и жиров, и в то же время является отличной альтернативой обычному мороженому.
